Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer
Beranda / PRAKARYA KELAS 8

Prakarya 8/1 Materi-4 : Menganalisis dan Merancang Produk Makanan dan atau Minuman dari Bahan Pangan Serealia, Kacang-kacangan dan Umbi

Oleh Asih Juliani Posting Komentar

Menganalisis Produk Makanan dan atau Minuman dari Bahan  Pangan Serealia, Kacang-kacangan dan Umbi

Setelah mengidentifikasi produk makanan dan atau minuman dari bahan pangan serealia, kacang-kacangan dan umbi yang ada di daerah sekitar (Materi-3), lakukanlah analisis produk makanan dan atau minuman dari bahan pangan serealia, kacang-kacangan dan umbi (bahan, alat, teknik, cara membuat dan penyajiannya) dengan memilih salah satu yang terdapat di rumah maupun dilingkungan tempat tinggal kalian secara mandiri dengan penuh percaya diri dan rasa ingin tahu, melalui Lembar Kerja 2 (LK.2) . Berikut lembar kerjanya :

LEMBAR KERJA (LK.2) 

ANALISIS PRODUK MAKANAN DAN ATAU MINUMAN DARI BAHAN PANGAN SEREALIA, KACANG-KACANGAN DAN UMBI

1. Pilih salah satu produk makanan dan atau minuman dari bahan pangan serealia, kacang-kacangan dan umbi untuk dianalisis, sebagai contoh dibawah ini adalah gambar produk-produk makanan dan atau minuman dari bahan pangan serealia, kacang-kacangan dan umbi yang terdapat di rumah maupun dilingkungan tempat tinggal kalian. Lakukanlah analisis terkait dengan produk, bahan, alat, langkah pembuatan, penyajian dan pengemasan produk, dengan memilih 1 (satu) gambar produk untuk dianalisis! Kalian juga bisa mengambil data dari perencanaan yang telah kalian buat pada pertemuan ke 2 (Materi-2 JENIS DAN MANFAAT SERELIA, KACANG KACANGAN DAN UMBI ). 


2. Berdasarkan produk makanan dan atau minuman dari bahan pangan serealia, kacang-kacangan dan umbi/gambar yang telah Ananda amati, lakukanlah pengisian tabel berikut:
3. Ungkapan Perasaan/komentar kalian setelah melakukan kegiatan analisis produk makanan dan atau minuman dari bahan pangan serealia, kacang-kacangan dan umbi ………………………………….………………………………….…………..……… ………………………………….………………………………….…………..……… ………………………………….………………………………….…………..……… ………………………………….………………………………….…………………..
4. Setelah melakukan analisis produk makanan dan atau minuman dari bahan pangan serealia, kacang-kacangan dan umbi pada aktivitas sebelumnya, buatlah rancangan produk makanan dan atau minuman dari bahan pangan serealia, kacang-kacangan dan umbi secara mandiri (boleh menngunakan data dari rancangan yang telah dibuat pada Materi-2 : JENIS DAN MANFAAT SERELIA, KACANG KACANGAN DAN UMBI) sesuaikan bahan dan alat yang digunakan atau tersedia di rumah maupun lingkungan sekitar dengan potensi daerah kalian masing-masing, melalui Lembar Kerja 3. (LK.3) berikut :

LEMBAR KERJA (LK.3)
 MERANCANG PRODUK MAKANAN DAN ATAU MINUMAN DARI BAHAN PANGAN SEREALIA, KACANG-KACANGAN DAN UMBI

5. Ungkapan Perasaan/ komentar kalian setelah melakukan kegiatan merancang pembuatan produk makanan dan atau minuman dari bahan pangan serealia, kacangkacangan dan umbi

………………………………….………………………………….……………… ………………………………….………………………………….……………… ………………………………….………………………………….……………… 


Catatan: dikerjakan dengan cara diketik/ditulis pada selembar kertas folio/HVS atau ditulis langsung di buku catatan prakarya. Pengiriman jawaban dengan cara di foto, lalu kirim ke link berikut :

Selamat Belajar.....!!!

Posting Komentar untuk "Prakarya 8/1 Materi-4 : Menganalisis dan Merancang Produk Makanan dan atau Minuman dari Bahan Pangan Serealia, Kacang-kacangan dan Umbi"